Bacon-Tomaten-Butter

1. Den Bacon in kleine Stücke schneiden, und in einer Pfanne anbraten.

2. Die getrockneten Tomaten zerkleinern.

3. Den Knoblauch in kleine Stücke schneiden.

4. Die Tomaten, Knoblauch, Basilikum und etwas Olivenöl in einem Hächsler geben,
und mit etwas Salt, Pfeffer und Zucker würzen.

5. Die pürierte Mischung zu der Butter geben, und das Tomatenmark hinzufügen.

6. Den Bacon zu der Buttermischung geben, und gut vermischen.

Zum Schluss die Bacon-Tomaten-Butter im Kühlschrank fest werden lassen.