Jalapeno-Brie-Poppers
Barbecue, Smoker, Snacks, Vorspeisen
Zutaten
4-5 Jalapeños
150g Brie
8-10 EL Marmelade
8-10 Scheiben Schwarzwälder Schinken
4-5 EL BBQ-Sauce
3 EL Röstzwiebeln
Zubereitung
1. Die Jalapenos halbieren und entkernen.
2. Die Jalapenohälften mit der Marmelade füllen.
3. Eine Scheibe Brie in entsprechender Größe auflegen.
4. Die Jalapenos mit Schinken umwickeln.
5. Die Jalapenos bei ca 130°C indirekter Hitze für 15 Minuten grillen.
6. Die Jalapenos mit BBQ Sauce bestreichen, und zerstoßene Röstzwiebeln als Topping
hinzufügen.
7. Für weitere 5 Minuten grillen.