Ca 500gr Kartoffeln (Drillinge)
1 EL Olivenöl
1 EL Thymian
1 EL Rosmarin
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
Zunächst die Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten.
Danach - je nach Größe - vierteln oder achteln.
Anschließend abtrocknen, in eine Schüssel geben, mit dem Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.
Die Kartoffeln gut mit diesen Zutaten mischen.
Nun die Heißluftfritteuse auf 180 °C und 30 Minuten Garzeit einstellen.
Die Kartoffeln hineingeben, nach 15 Minuten die Fritteuse öffnen, die Kartoffeln für ein gleichmäßig gebräuntes Ergebnis durchmischen und danach fertig garen.