Cheeseburger Muffins

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln.
2. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, und das Hackfleisch krümelig anbraten.
3. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzugeben und ebenfalls anbraten.
4. Etwas Salz und Pfeffer hinzugeben, zusätzlich Senf, Tomatenmark und Ketchup unterrühren.

5. Den Pizzateig in entsprechend 6 Teile für die Muffinform ausschneiden /ausstechen.
6. Die Muffinform mit Trennspray aussprühen.
7. Den Pizzateig in den Formen auslegen, und mit der Hackfleischmischung auffüllen.

8. Bei ca 180°C die gefüllten Muffins für ca 25-30 min backen.

9. Die Gefriergetrockneten Zwiebeln mit Wasser vermischen, und ziehen lassen.

9. Die Muffins nun mit dem Käse bestreuen, und für weitere 10-15 grillen.

10. Nun die Muffins mit den Zwiebeln bestreuen und weiter 10 min grillen.

11. Zum Schluss die Muffins mit den Gurken, Ketchup und Senf und den restlichen Zwiebeln garnieren.