Fleischempanadas

1. Das Rinderhackfleisch mit dem Paprika, Knoblauchpulver, Salz
und dem schwarzen Pfeffer würzen.

2. Das Ei mit der Masse verkneten.

3. Das Hackfleisch zu 4 gleich großen Bällchen formen, und zwischen
Backpapier zu runden Patties smashen.

4. Jedes Pattie zur Hälfte mit dem. Mozzarella füllen, die andere Hälfte
umklappen, und die Ränder gut verschließen.

5. Jede gefüllte Fleischtasche, in Paniermehl-Parmesan-Gemisch
wenden.

6. Die panierten Taschen in den Airfryer geben, und mit etwas Öl
besprühen.

7. Bei 180°C für ca 15 min backen.