Gebackener Feta

Den Grill auf 300°C vorheizen

Die Servierpfanne mit reichlich Öl im Grill erhitzen und die Tomaten auf den oberen Ablagerost legen

Den Feta Käse diagonal teilen und die Frecher Feta Gewürzmischung mit dem Ei vermengen

Nun die Käsedreiecke erst in Mehl, dann im Ei und dann im Pankomehl wenden

Den panierten Feta im heißen Öl nun von beiden Seiten für jeweils 3 Minuten frittieren

Diesen dann zum Abtropfen auf den oberen Ablagerost legen und das Baguette in Scheiben schneiden

Die Tomaten und den gebackenen Feta gemeinsam mit 2 Brotscheiben auf einem Teller anrichten und servieren

Guten Appetit!!