JOGHURT-MINZSAUCE
Saucen/Dips
Zutaten
250g Joghurt
1 Bund Minze (frisch)
1 Knoblauchzehe
0.5 EL Olivenöl
1 Spr Limettensaft
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Minze waschen, trockenschleudern und in feine Streifen schneiden (es sollten ca. 2-3 Esslöffel sein).
Knoblauchzehe schälen und in eine Schüssel pressen.
Joghurt und das Olivenöl dazugeben, gut verrühren, die feingeschnittene Minze unterheben und Limettensaft und etwas Abrieb hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.