Thai-Grillspieße
China / Thai, Snacks, Vorspeisen
Zutaten
2 Esslöffel Sojasauce
2 Esslöffel Austernsauce
2 EL Sriracha
2 EL Ketchup
Saft von 1 Limette
2 Esslöffel brauner Zucker
2 TL Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Garam Masala
400 g Hähnchenbrustfilets
Nach Belieben Sesam oder Schnittlauch zum garnieren.
Zubereitung
1. Alle Saucenzutaten miteinander verrühren.
2. Die Filets in mittelgroße Stücke schneiden.
3. Das Hähnchen min 1h in der Sauce marinieren lassen.
4. Die Hähnchenstücke auf gewässerte Spieße stecken.
5. Die Spieße ca 15-18 min bei 180°C garen (Backofen/Airfryer), nach der Hälfte wenden.
Nach Belieben mit Sesam oder Schnittlauch bestreuen.